高雄鹽埕區目前最著名的,就是『阿婆冰』。


分店這麼多家,到底真正的是哪一家呢?

每個店都有於自己的一套說法說法,

不論誰才是真正「甲港」的阿婆冰,

其實,這都不會是真正的重點。


美食的定義,

在於享受後,

內心會產生出無法形容愉快的心情,

那才是真正的最原本的意義與價值。


不論是哪一間阿婆冰,

強打都是『以新鮮水果』所設計,

甚至是獨特創作的桑椹醬,

但仔細想想,

古早的小攤,怎麼可能會準備這麼多的食材?


是的,簡簡單單的一碗八寶冰,

就可以完成消暑一整個白天的疲累。


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除非外地的朋友特地想常是知名的阿婆冰店,

不然其他時候,

與家人或是和閃光約會,

基本上都會來光顧這一家。


母親從學生時期,就是這家店的顧客。

印象中,好像沒什麼漲過價的經驗。


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位子不多,大概只有五張桌子,

剩下就是攤位前的小板凳。


食材

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都採用當天製作,故Q度絕對是最好的口感。


八寶冰

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連糖都是家傳秘方,內容更是豐富。


炙熱消暑,最佳首選之冰品。 讚!


如果,因身體因素,無法品嘗,

那再推薦個人從小喝到大的清涼飲品。


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『有母必有其子』。

母親是三信家商的珠算班學生,

放學,

就是跟自己的姊妹到當時最熱鬧的鹽埕區逛逛、吃美食。


而小時候,

泡沫飲料還沒有盛行,

陪一群貴婦團,

老江,

成為我固定的獎勵。


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「等一下阿姨要載我們去高雄。」

「可以不要嗎? 很無聊耶!」

「要不要喝老江?」

「我去。」


就算每次都要提大包小包,

但為了老江,就是值得。


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上面四種,都親自品嘗過,

但最愛的還是紅茶牛奶,

而第二名的是綠豆牛奶。


吧台

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獨特製作的紅茶,搭配傳統牛奶,

(就是那種古早清晨送貨用玻璃瓶裝的那種牛奶)

算出最準確的完美比例,

就是招牌的紅茶牛奶。


而紅茶牛奶用的紅茶,

又跟直接喝紅茶不一樣,

為了作出完美的搭配,

所以紅茶牛奶所用的紅茶,

濃度會比較濃,所以不能直接喝。


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雖然,

從小喝到大,幾乎都是這個價錢,

比起現在流行的泡沫飲料店貴些,

但喝過的人,就能完全體會,

『美食,真的是一分錢一分貨。』


 

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創作者介紹

不管走到哪裡,自己終究還是自己。

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