搬來台北享受的第一個大餐，
就是與阿姨首次帶風的地方 - 茄子咖哩，
當下整體感覺還算不錯，
後續也與朋友吃了幾次，
但回想上一次光顧，差不多將近快一年。
能再特定找時間光顧，
主要是舉辦NBA版球迷聚會，
由於參與人數十分踴躍，
考量其他餐廳假日都不方便訂位的風潮之下，
還能接受中午十二點二十分以前的訂位，
成為了茄子咖哩最大的優勢。
當天氣溫很高，
加上一直聯絡不上遲到者，
自己搞的有些狼狽，滿身大汗，
沒辦法兼顧剛到位的參與者，感到十分抱歉。
不過，
我開團的個性，不太喜歡完全由自己主控整個氣氛與場面，
希望既然都願意出來參加聚會，
就應該要大大方方的主動與人互動。
畢竟，我不是在舉辦單身聯誼派對，
加上大夥都擁有共同興趣與話題，
氣氛不至於會有多尷尬。
菜單
價位大概是在250 ~ 350 之間，
需加一成服務費。
可選沙拉、湯品與飲料。
和風醬沙拉
千島醬沙拉
兩個沙拉整體來說都差不多一般，
勉強要做區分的話，
和風醬會比較偏酸甜，
沙拉本身過於平凡，
所以在品嘗千島醬時，
必須要把最底下的蔬菜，往上沾，
要不一口氣吃最上層的地方，
可能口味太重，造成乾澀，影響往後的品嘗心情。
蕃茄蔬菜湯
我真覺得這湯，多半要看運氣，
廚師心情不好的話，不是太油膩，就是變成番茄汁。
不知道是否距離上次光顧的時間太久，
或是當下與大家聊天口舌有些乾燥，
產生出『有進步』的感覺。
蘑菇巧達湯
沒有太重的蘑菇味，
不喜歡菇類，應該會感到很開心。
開胃醋
品質較好的開胃醋，
可以幫助喉嚨更佳流順，食慾大增，
然而此品嘗後，沒有什麼醋的味道，
以此價位來評論的話，我認為不是很及格。
蔬菜咖哩
先送上一盤白飯。
然後再加上放了兩顆花椰菜的咖哩。
這就是蔬菜咖哩...
個人雖然喜歡偏辣，但小辣大概就已經算是足夠，
不失咖哩本身的口味。
藍帶豬排咖哩蛋包飯
一開始大家詢問我推薦哪一個主餐，
毫不考慮，就是回答此項。
這也是在茄子咖哩第一次光顧時，所吃的料理。
外皮酥脆度，沒有三年前體驗的那種感動，
內餡口感，少了濃郁的起司，
讓我一度考慮是否把初體驗想的太過於美好。
甜點
接近牛奶口味的奶酪，倒是沒有讓人失望，
原本答應整杯都給婉婷享用，
結果就在太專注聊天，不小心偷挖了一大口。
至少這樣的End，勉強還能接受。
美食程度:6 服務生態度:4 整體環境:7 上菜速度:7 收拾與整理桌面:7
＝ 整體分數:6.2
爲了方便用完餐可以到古亭河堤公園打球，
地點只能所在公館，
但假日總是人滿為患，
想推薦的餐廳，無法接受訂位，
就算事先去一個人到現場排隊，
大桌卻最多也只能容下十位，
勉強加位只怕會變成太擁擠，
桌面上也無法容下太多餐點料理，
更沒辦法盡情閒聊，
擔心喪失聚會大家所期待的心情。
雖然第一時間想的備案，就是茄子咖哩，
但近半年尚未有機會光顧，事前功課依舊不能馬虎，
然而參考其他美食部落客，意願卻逐漸降低。
先是服務態度。
中午用餐人數較多，週遭環境的吵雜聲，
難免會影響服務生在進行點餐時，音量上的拿捏無法掌握，
但在與顧客詢問或是確認餐點選項時，
大部分的餐廳服務生，
應該會選擇：『不好意思，能不能請您再敘述一次呢？』等之類的客氣用語，
然而事後朋友卻向我抱怨，
服務生直接用『蛤？』做回應表示，
當下令當事者十分不舒服。
(海綿,下次如有發生這種狀況,麻煩直接來跟我說,我一定會親自與服務生做"溝通".)
再來是料理的部分，
或許受到全國原物料漲價的影響，
咖哩醬汁似乎被迫做些改變，
濃度不足，易乾澀，
簡單來說，就如大部分的美食客之心得般：
『已退步到不會再特定前往光顧的感受。』
去年在隔壁的龐德羅莎，
舉辦的有些草率，參與人數也非常稀少，
扣掉還有幾位臨時無法前來，
今年算是遠遠超過預期，
真的十分感謝。
對於重要事情的談論，
我不是很喜歡透過網路平台打字做交流，
舉辦聚會活動，也是希望平常對於版上的疑問或是建議，
可以當下提問，互相溝通。
扣除一開始相約時間有些落差之外，
整體交流過程，都還算有達到活動設置目的，
而人數眾多，位子相間距離偏大，
無法一一兼顧每位參與者的心情，在此也說聲抱歉。
最後，
我對於『管理』，
總是抱著『不為了得到更多掌聲，而是努力去減少批評。』作為主要理念。
不論是私下，或是現實用行動表示，
大家所給的鼓勵與認同，
我真的都有清楚感受到，
開心之餘，是背負了更多責任與使命，
未來，也會繼續努力。
感謝。
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